HD Горячее блюдо из фарша на Новогодний стол – Красиво и очень вкусно!

Очень красивое и вкусное горячее блюдо на любой праздник. Выглядит просто шикарно, отлично подойдет в качестве основного блюда на новогодний стол. Чтобы приготовить рулет из фарша с яйцом: Свинина – 600 грКуриное мясо – 250 грБекон – 80-100 грГрибы – 300 грЛук – 1 шт. (130 гр)Маринованные огурцы – 100 гр (3 небольших)Кинза – 5 веточек (можно заменить на петрушку)Яйцо – 7 шт. (6 в начинку, 1 в фарш)Чеснок – 1 зубчикСоль и черный перец – по вкусуТесто фило – 200 гр (6 листов, можно заменить на слоеное тесто)Сливочное масло – 30 гр1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания тестаКунжут для декора**********************************************Recipe in EnglishTo make minced meat roll with egg:Pork — 600 grChicken meat — 250 grBacon — 80-100 grMushrooms — 300 grOnion — 1 pc. (130 gr)Pickled cucumbers — 100 gr (3 small)Cilantro — 5 branches (can be replaced with parsley)Egg — 7 pcs. (6 to stuffing, 1 to minced meat)Garlic — 1 cloveSalt and black pepper to tasteFilo dough — 200 gr (6 sheets, can be replaced with puff pastry)Butter — 30 gr1 yolk and 1 tablespoon milk for doughSesame for decoration*****************************************************1. Лук и грибы нарезать мелким кубиком, обжарить отдельно грибы, потом лук до прозрачности.2. Маринованные огурцы нарезать мелким кубиком, кинзу измельчить, чеснок натереть на терке. 3. Сделать фарш из свинины, куриного мяса и бекона. Добавить яйцо, остывшие грибы и лук, кинзу, чеснок и маринованные огурцы. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.4. Яйца (6 шт.) предварительно отварить в мешочек. Для этого положить яйца в холодную воду, после закипания отваривать 4 минуты, охладить.5. На пищевую пленку выложить слой фарша, сверху выложить отварные яйца и скрутить рулет. Положить его в холодильник на 1 час.6. Каждый лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом комнатной температуры. Выложить внахлест 3 листа на 3 листа. Положить мясной рулет сверху и завернуть в тесто, края закрепить. 7. Сверху смазать желтком с молоком, посыпать кунжутом. Выпекать при 160-170 градусах 45-60 минут.#горячееблюдо #мясо #фарш #блюдоизфарша #рулет #рулетизфарша #новогодныерецепты**********Плейлисты**************▶️Закуски к фильму: ▶️ Бургеры, пицца: ▶️ Лепешки, лаваш: ▶️ Вторые блюда: ▶️ Блюда из курицы: ▶️ Печенье: ▶️ Блюда из рыбы: ▶️ Первые блюда: ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):?list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7▶️ Соусы и маринады: ▶️ Рецепты домашнего майонеза: ▶️ Напитки: ▶️ Сладкая выпечка: ▶️ Куличи, пасхальная выпечка ▶️ Праздничные блюда: ▶️ Торты, десерты: ▶️ Салаты, закуски: